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EDEKA作为德国的日用品零售之王，有着自己独特严格的品质检测体系，其对供应商商品和自有品牌商品，都建立了一套规范、严谨的品质管控制度。 首先，EDEKA对于供应商的资格认定，都要求其工厂必须通过BSCI认证。BSCI英文全称：Business Social ComplianceInitiative ，中文全称：倡议商界遵守社会责任组织，成员由零售公司及协会、进口商和生产公司组成，是欧洲社会针对商界遵守社会责任的普遍监控体系，旨在不断改进成员设在全球各地的生产及供应设施的社会责任表现，以确保供应商向顾客提供高品质的商品。
其次，EDEKA还根据商品供应类别的不同，规定了供应商须通过的其他认证标准，例如，针对食品供应商则要求须通过IFS国际食品供应商标准，该标准是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准，在德国和法国等欧洲国家很具影响力，包括EDEKA在内的许多知名欧洲超市集团都会要求食品供应商通过IFS的审核。
再次，EDEKA委托生产的自有品牌商品和供应商商品的品质，都会通过双方预先约定的标准被精准的定义在商务合同中，并通过定期的专业检测来确保供应商对合同的遵守。
最后，所有要进入到EDEKA售卖的商品，事先都将由EDEKA内部或是独立的第三方专家对其外观、化学和微生物等方面进行随机而严格的检测，以判定是否达到强制要求的质量标准。例如，有机产品，EDEKA会通过上述检测判定：生产者是否遵守禁止使用化学合成的植物保护剂的规定，以及是否含有其他严禁的诸如重金属之类的残留物和污染物。
此外，还会有诸如德国农业协会DLG、商品检验基金会和消费者杂志Öko-Test等独立的社会力量通过严谨的检测对EDEKA的售卖商品进行监督，不负消费者所望的是，EDEKA连续多年来都被上述机构评为优级。
总之，EDEKA通过上述5个方面来实现对产品品质的严格管控，以确保顾客都能时时享受到高品质的购物体验。或许，这也是这么多年来，其一直深得国内海淘族和德国华人代购喜爱的根本原因吧
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发表于福建福州 2015-9-21 20:45:45
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