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位于巴黎玛德莲广场的卢卡斯·卡尔通（Lucas Carton）餐厅 
开味小点盛装在写着“开业125周年帝国ホテル”字样的清酒小木盒里 
Champagne Pommery Cuvée Louise Pommery 1999 
软心青葱鸡高汤冻佐本鲣节奶油及鱼子酱 
洋葱乳冻、牛肝菌、鸭肝栗子浓汤，馥郁丰盈且无比滋暖抚慰心脾 
采用传统法料做法的姜末奶油香煎比目鱼 
呈粉红色的伊比利猪排，佐以北海道“印加的苏醒”品种的土豆泥，淋上手磨黑胡椒酱汁 
相当清爽好吃的甜点 - 法式白乳酪加上新鲜覆盆子和香柠柚子冰沙 
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发表于北京 2016-2-5 10:12:09
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